05. 無子檸檬

主要內容：

檸檬、萊姆不要搞不清楚喔，我叫萊姆！

萊姆，是芸香科與檸檬同屬但是不同種，在市場都稱為「無子檸檬」，外表和四季檸檬類似，果實長圓圓，果皮綠色，皮薄表皮光滑，無籽，質軟多汁，香味較清淡，酸度沒有檸檬酸。含有葉酸、維生素A、維生素C、鉀和抗氧化成分，類黃酮，主要是用來烹飪調味、調酒。無子檸檬四季都有開花結果，全年無休喔。

注意：檸檬花瓣背面為紫紅色，萊姆整朵花都是白色。果皮厚而且有子的就是檸檬，皮薄無子的即為萊姆。