客語叫「ngieˇ 」又稱甜艾、香艾、艾蒿、灸草，菊科蒿屬，是民俗性植物，在亞洲及歐洲地區。艾草有很多種，有濃烈芬香氣味的，端午節用來懸掛於大門以避邪。
在清明節時客家人常用艾草做成艾草粿來祭祖，艾草粿鹹或甜的很好吃，艾草還可當作蚊香驅趕蚊蟲。
知識 ‧ 開心 ‧ 旅讀
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客語叫「ngieˇ 」又稱甜艾、香艾、艾蒿、灸草，菊科蒿屬，是民俗性植物，在亞洲及歐洲地區。艾草有很多種，有濃烈芬香氣味的，端午節用來懸掛於大門以避邪。
在清明節時客家人常用艾草做成艾草粿來祭祖，艾草粿鹹或甜的很好吃，艾草還可當作蚊香驅趕蚊蟲。