楊梅又稱為樹梅、水楊子，楊梅而味似梅，可生津止渴，楊梅科楊梅屬喬木植物，是水果樹種。
雌雄異株，故並非每株皆能結果，楊梅是台灣原生種的水果。老大份的這棵楊梅已有100多年，但卻從來沒結果子，原因它是原生種的公樹，現在的楊梅樹都嫁接大果的樹種。但是在其它塊田裡有種植楊梅會開花結果，產期每年5月下旬到6月上旬盛產的季節，產期很短約2週，楊梅外果皮暗紅色時採收，楊梅很嬌貴外有滿滿的汁囊，只要汁液外露就容易發酵，所以建議買來要盡早吃完。
用途:
- 可鮮吃或作蜜餞、果醬、釀酒、釀醋。
- 樹皮富含單寧，可製藥材。
- 木材質地緻密堅實，昔時作農具柄及各種器具。
