綠竹
B, 竹子
綠竹
主要內容：

綠竹是禾本科，又稱甜竹，生長台灣平地、低海拔。

用途：

  1. 食用，幼筍可食用，富含高纖維、低熱量，鮮嫩甜脆，煮熟放涼後，佐以沙拉醬、芝麻醬、和風醬、夏季冰涼後食用更佳，煮湯跟煮粥也是不錯吃。
  2. 竹材可作建築或製作日常用品（工藝材、造紙、農具、建築、編織）。
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綠竹筍的家