45. 桂竹

主要內容：

桂竹屬於禾本科，桂竹是台灣竹類中生長最快速的種類，桂竹日平均生長24.5公分。竹子開花是一種自然的生理現象，但大部分的竹子花期間隔時間很長，多達六十年、甚至一百廿年，而像桂竹這類地下莖橫走，單桿散生的竹子會有個特性，當竹子中一棵竹子開花，常整片竹林都會開花，且開完花結完果後，竹子的生命就會結束，整片竹林都會枯死。

桂竹的平均壽命在十年左右，有句口訣「存三去四不留七」，表示留下三年以下的繼續成長，可取四年以上的，超過七年的淘汰掉。

用途:

建材。
器皿。
竹材供製造紙漿用途。
食用。